https://konanzuke.com/ 【甲南漬】高嶋酒類食品 - 奈良漬・はくびし本みりん

甲南漬通信 ~六甲山の南から~

> 2020.06.27

【土用の丑】鰻のお友に「なら漬」!!(今年の「土用の丑」の日は、7月21日)

今年の『土用の丑』の日は、7月21日(火)です。
『土用の丑』の日には、鰻と一緒に「なら漬」をよく食べられます。

 

 

 

この時期は、スーパーでも鮮魚コーナーで「鰻(蒲焼き)」と一緒に「なら漬」が売られています。
※鰻(うなぎ)と、「なら漬」を一緒に食べる理由はいくつかあります。
一つ目が・・・
鰻の蒲焼きの油っこく甘いので、なら漬に含まれている
酒精分で「お口サッパリ」と!!

まだ、他にも食べ合わせの理由がありますので、改めて
紹介させていただきたいと思います。

☆鰻(うなぎ)と一緒に「なら漬」を食べて、これからの暑い季節を
元気よく乗り切りましょう!!