＞ 2020.06.27

【土用の丑】鰻のお友に｢なら漬｣!!(今年の｢土用の丑｣の日は、７月２１日)

今年の『土用の丑』の日は、７月２１日(火)です。
『土用の丑』の日には、鰻と一緒に｢なら漬｣をよく食べられます。

この時期は、スーパーでも鮮魚コーナーで｢鰻(蒲焼き)｣と一緒に｢なら漬｣が売られています。
※鰻(うなぎ)と、｢なら漬｣を一緒に食べる理由はいくつかあります。
一つ目が･･･
鰻の蒲焼きの油っこく甘いので、なら漬に含まれている
酒精分で｢お口サッパリ｣と!!

まだ、他にも食べ合わせの理由がありますので、改めて
紹介させていただきたいと思います。

☆鰻(うなぎ)と一緒に｢なら漬｣を食べて、これからの暑い季節を
元気よく乗り切りましょう!!