https://konanzuke.com/ 【甲南漬】高嶋酒類食品 - 奈良漬・はくびし本みりん

高嶋酒類食品株式會社

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甲南漬通信 ～六甲山の南から～

＞ 2019.09.09

【はくびし本みりん】で、お料理に素敵な効果！

私どもの会社で【本みりん】を製造していることをご存知でしょうか？
実は、｢甲南漬(なら漬)」を作るよりも先に｢みりん｣を作っておりました。
(明治29年から製造しております)
「本みりん」は、調味料として使われていると思いますが･･･
元々飲む｢お酒｣ということをご存じでしょうか？
昔は主に女性に飲まれていたり、今でも地域によってはお正月のお屠蘇で
飲まれ ております。
私どもの｢はくびし本みりん｣は、もち米、米麹、焼酎だけで作っております
ので、まろやかな甘みがあります。飲めるほど甘くて美味しい本みりんです。

調味料としては、煮物料理(煮魚)の臭みを消したり、煮崩れを防止したりetc.
効果があります！！

お値段は、少々高めですが、ぜひ一度、お試し下さい。
はくびし本みりんで･･ちょっと贅沢!!  素敵な効果!!