甲南 灘の甘酒とかす汁

寒い季節には、暖かな飲み物と食事をいかがでしょうか。

商品名:甲南 灘の甘酒
内容量:360g/一袋で4〜5杯分を作れます。

商品名:甲南 灘のかす汁
内容量:200g/一袋で1人前の、手軽な食べきりサイズです。

甲南 灘の甘酒
一袋で4〜5杯分を作れます。
水を加え、暖めるだけで簡単に「甘酒」を作れるお手軽タイプです。
米こうじの中に灘の酒粕をブレンドした、昔ながらのゆかしい香りと風味をお楽しみいただけます。
砂糖を程良く加え、口あたりを良くした万人向けの甘酒です。
お好みに応じて生姜を少々加えお召し上がり下さい。
甘酒の意外な健康効果
昔から「酒は百薬の長」ともいわれてますし、最近、お酒を飲むひとはアルツハイマーになりにくいという報告もありました。日本酒には毛細血管の働きを活性化する効果があるので、肩こり、冷え性、偏頭痛やストレスに効果があるともいいます。

米麹には、ビタミンB1・B2・B6のほか、パントテン酸、イノシトール、ビオチンなど人体が必要とするビタミンが含まれています。つまり甘酒は総合ビタミンドリンクといってもいいのです。
米の澱粉が分解されてできたブドウ糖と蛋白質からできたアミノ酸の溶液でもあるわけですから、点滴に似ており、疲労回復にも効果的です。
さらに麹には血圧降下作用や急激な血圧上昇を抑制する作用も認められているそうです。


甲南 灘のかす汁
一袋で1人前の、手軽な食べきりサイズです。
灘の香味豊かな酒粕を使用し、当社独自の製法で調理されたかす汁です。
自然の風味を損なわないよう調理され、光も空気も通さないレトルトパウチを使用して密封し、加熱殺菌をしておりますので常温で長期保存が可能です。
具材に「鮭」でなく、「豚肉」を入れておりますので、豚汁風になっております。
かす汁の意外な健康効果
又、酒粕にはガン細胞を殺すリンパ球(NK細胞の活性機能を強化する物質)や糖尿病の治療に有効と思われるインスリン様物質、肥満予防(アミラーゼ阻害)機能物質、ガンの痩せを防止する機能物質があることが次々とあきらかになりました。
NK細胞活性機能物質については、他の発酵食品にも含まれていることがわかっており、甘酒、麹、清酒、味噌といった発酵由来の伝統食品の優秀性を示す事例として注目されております。


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